রান্নাবাটি -তে সীমা চট্টোপাধ্যায়

বড়দিনে ডিম ছাড়া কেক

উপকরণ -

সুজি, দুধ,ময়দা,বেকিং পাউডার,সোডা,তেল,চিনি, টক দই।

প্রণালী -

প্রথমে সুজি ও দুধ ভালভাবে মিশিয়ে রেখে দিন পনের মিনিট।এরপর ময়দা, বেকিং পাউডার ও খাবার সোডা ভালভাবে মিশিয়ে নিন।তেল, চিনি ও টক দই ভালোভাবে মেশানো হলেসবগুলো ভালভাবে মেশান এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, সোডা মেশান। সব ভালোভাবে মেশানো হলে উনুনে যেভাবে কেক বসানো হয় ঠিক সেভাবে বসান।৩০ মিনিট পর চেক করে নামাবেন।

ওভেনে করলে ১৬০ ডিগ্রী সেলসিয়াস বা ৩২০ ডিগ্রী ফারেনহাইটে ১০ প্রি-হিট করা ওভেনে ৪০ মিনিট বা কেক না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

Admin